Escolas da rede estadual poderão obrigatoriamente contratar nutricionistas para fazer o controle geral dos alimentos consumidos nesses estabelecimentos. É o que pretende a deputada estadual Francisca Favacho. A exigência visa melhorar a qualidade da merenda escolar ofertada aos alunos. A proposta estabelece ainda que a Vigilância Sanitária será a responsável pela fiscalização da qualidade dos alimentos.