No próximo dia 30 de junho, o Sebrae realiza o Workshop Higiene e Manipulação na Produção de Alimentos, às 19h, no auditório da instituição, coordenado pela Unidade de Acesso a Estratégias Competitivas, Inovação e Tecnologia (UAEC).

O objetivo do evento é capacitar e orientar os empreendedores desse segmento sobre as regras básicas para uma produção dentro dos padrões higiênico-sanitário da legislação vigente, possibilitando a oferta de um alimento seguro. Além dos aspectos de higiene e manipulação e as práticas na produção, a roupa adequada e outras necessidades fundamentais durante o manuseio. O workshop atende às exigências da Agência Nacional de Vigilância Sanitária para os estabelecimentos.

A capacitação é voltada aos empreendedores que trabalham na manipulação e na produção de alimentos, para que os produtos oferecidos aos clientes sejam de qualidade adequada ao consumo.